About Me

silakan!!!!silakan!!!!

hyee......!!!

1st of all...thanks coz u all sudi luangkan mase & beri kerjasama serta sokongan supaya sy dapat terus berkongsi idea2 & resipi2 mudah.... cepat...dan menyelerakan...

zaman sekarang ni...kebanyakan kaum perempuan sibuk dengan kerje & xde masa nak memasak...tp...xkan nak beli je kot...!!sian cik abang..hee...so...apa kata cuba resipi2 yg ada dalam blog sy ni....sure senang,cepat & menjimatkan masa....yang paling penting....suami mesti lebih SAYANG.... heee..


p/s:

jika ada sebarang kemusykilan...jangan malu untuk kemukakan soalan...anda pasti tidak akan dihampakan & don't forget to click at nuffnang ads.....tq....


SO...CHECK IT OUT!!!!

Friday, 30 April 2010

ikan siakap masak pedas

(bahan2nya)
1 ekor ikan siakap...
2 sudu besar sos cili..1 1/2 sudu besar air asam jawa..
1 sudu besar gula..
garam secukup rasa..
minyak untuk menggoreng & menumis..

(bahan kisar)
10 tangkai cili kering
1 biji bawang besar...
1 ulas bawang putih..

(bahan hiris & potong)
1 biji bwng kuning/bwng besar...(dipotong dadu)
1 biji cili merah ..(dibelah dua & dipotong)
6 biji cili api..(dipotong bulat)
1 batang serai...(dihiris)

(cara2nya)
lumurkan ikan dengan garam & kunyit..
panaskan minyak....goreng ikan sehingga garing...
setelah itu diangkat & diletak diatas pinggan & diketepikan...

tinggalkan agak dalam 5 sudu besar minyak....
tumis bahan kisar sehingga garing& naik minyak....
kemudian masukkan bahan hiris & potong..
masukkan sos tiram..sos cili..gula..garam..& air asam jawa...
setelah cukup garing & naik minyak...
tutup api dah siramkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi....

 p/s: ikan siakap boleh digantikan dengan ikan kembung atau ikan kerapu..

5 comments:

Fadzillah said...

Sedap rasanya ikan siakap masak pedas ni.... Akak dah cuba resepinya.Terima kasih Ayunashira atas resepinya....

ayunashira azhar said...

thanks sis..sorry lama xbukak...new recipe coming up....

zetty omar said...

x sabar nk mncuba esok utk menu berbuka...

farwizah said...

Bestnya...mau cuba

Anonymous said...

Sangat sedap. Thanx for the recipe

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails