sambal ikan bilis & tempe.....

1 keping tempe dipotong nipis...(digoreng bersama kunyit & garam..)

100 gram ikan bilis...(digoreng garing)

1 biji bawang besar..(dipotong bulat)

1 sudu besar sos tiram...

1 sudu besar gula...

4 sudu besar minyak untuk menumis...

1 sudu besar air asam jawa/1 asam keping....

garam secukup rasa...

bahan kisar:
10 tangkai cili kering...
1 biji bawang besar..
1 ulas bawang putih...

cara2nya:
setelah ikan bilis & tempe goreng garing...panaskan minyak....
tumis bahan kisar sehingga garing & naik minyak....
kemudian...masukkan sos tiram..gula...garam..& air asam jawaw/asam keping....
kacau & masukkan bawang yang dipotong bulat...setelah bawang layu..masukkan ikan bilis & tempe....
gaul hingga sebati dan sedia di hidangkan....