2 biji ubi kentang..(dibelah 4 & dipotong nipis)dikunyit & digoreng
1 sudu besar gula...
1 sudu besar air asam jawa/1 asam keping
4 sudu minyak untuk menumis...
garam secukup rasa....
(bahan kisar:)
10 tangkai cili kering....
2 biji bawang besar...
(cara2nya:)
setelah ikan bilis & kentang digoreng garing....panaskan minyak....tumis bahan kisar hingga garing & naik minyak....
kemudian...masukkan gula...garam & sos tiram...
kacau & masukkan air asam jawa/asam keping...
akhir sekali...masukkan ikan bilis & kentang...
kacau hingga sebati....
sedia dihidangkan....
No comments:
Post a Comment