10 keping cendawan tiram..
15 keping hirisan isi ayam..
2 cawan besar air..
3 sudu minyak masak...
1 sudu sos tiram..
sedikit air yang dicampur dengan 1 sudu besar tepung jagung..
1 sudu teh gula..
garam secukup rasa..
(bahan tumbuk)
2 ulas bawang putih..
1 biji bawang kecil..
5 biji cili padi..(mengikut selera)
(cara2nya)
panaskan minyak..
tumis bahan tumbuk sehingga naik bau & kekuningan..
kemudian masukkan sos tiram...
kacau & masukkan air...
setelah mendidih masukkan cendawan..gula..& garam...
biarkan selama lebih kurang 2minit..
barulah dimasukkan air yang dicampur dengan tepung jagung...
setelah pekat sedikit..tutup api & hidangkan..
p/s :taburkan sedikit daun sup & bawang goreng untuk rasa yang lebih enak...
