tomyam udang

(bahan2)
10 ekor udang besar...

4 sudu pes tomyam..

2 helai daun limau purut...

1 batang serai..(dititik)

2 labu bawang besar...(dibelah 4)2 biji tomato..

2 asam keping/3 sudu jus perahan  limau nipis...

garam secukup rasa...

5 biji cili api..(diketuk sedikit)

(cara2nya:)
udang dibersihkan & dibuang separuh kulitnya...
rebus udang dengan 6 cawan besar air sehingga mendidih..
masukkan pula daun limau purut..serai...& garam...
biarkan sekejap...& barulah dimasukkan tomato..cili api.. & bawang....
tutup api...& masukkan asam keping/jus perahan limau....
sedia dihidangkan....

p/s:pastikan rasa asam limau secukupnya mengikut selera..